Por Jing (moradora da China) + Kai | Última verificação: março de 2026
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95% dos restaurantes na China usam pedidos por código QR em 2026. Veja o passo a passo:
- Escaneie o código QR da sua mesa usando WeChat ou Alipay
- Selecione seu idioma (alguns restaurantes para turistas têm inglês; a maioria não tem — use um aplicativo de tradução)
- Navegue pelo cardápio (主食 = alimento básico, 荤菜 = pratos com carne, 素菜 = pratos vegetarianos, 饮品 = bebidas)
- Toque para adicionar itens e ajustar as quantidades
- Confirme seu pedido e verifique o número da mesa duas vezes
- Pague via WeChat/Alipay, ou selecione "pagar após a refeição"
- Adicione mais itens escaneando o código QR novamente a qualquer momento durante a refeição
Se você não tiver WeChat/Alipay, peça um cardápio de papel ao garçom — quase todos os restaurantes têm um.
- Tradução por câmera: Use o Google Tradutor (baixe o pacote de chinês offline antes da sua viagem) ou o modo câmera do Tradutor da Apple para escanear o cardápio em tempo real
- Pedir apontando: Olhe para as mesas ao redor, aponte para o que as outras pessoas estão comendo, levante 1 dedo para 1 porção
- Referência por foto: Salve fotos dos pratos que você quer experimentar no seu celular e mostre-as ao garçom
- Restaurantes para turistas: Beijing Wangfujing, Shanghai Bund, Xi'an Muslim Quarter — muitos têm cardápios com fotos ou traduções em inglês
Salve esses cartões pré-escritos no seu celular ou imprima-os:
| Alergia | Mostre isso ao garçom |
|---|---|
| Alergia a nozes | 我对坚果过敏，不要放任何坚果、花生或者坚果酱。 |
| Alergia a frutos do mar | 我对海鲜过敏，不要放任何虾、蟹、贝类或者海鲜调料。 |
| Alergia a glúten | 我对麉质过敏，不要放小麦、面条、酱油、饺子或者任何面粉做的食物。 |
| Alergia a laticínios | 我对乳制品过敏，不要放牛奶、奶酪、黄油或者奶油。 |
| Vegetariano | 我是素食主义者，不吃任何肉、鱼、海鲜，只吃蔬菜、米饭和面条。 |
| Halal | 我只吃清真食品，不要放猪肉、猪油或者非清真的肉。 |
Espere até que o garçom confirme que entendeu (“好的” = tudo bem) antes de pedir.
- Restaurantes de rede: 100% seguros, com padrões de higiene rigorosos
- Restaurantes locais de família: Geralmente muito seguros — comida fresca todos os dias, os clientes locais recorrentes mantêm a qualidade deles em dia
- Comida de rua: Segura se a barraca tiver muitas pessoas locais na fila. Evite barracas vazias ou sujas.
- O que evitar: Água da torneira (beba apenas água engarrafada), gelo de pequenas barracas de rua, legumes crus em restaurantes muito baratos
Dica: Prefira alimentos cozidos servidos quentes nos primeiros dias. Leve medicamento antidiarreico de venda livre por precaução, enquanto seu intestino se adapta.
Meituan e Ele.me entregam quase tudo em 30 minutos por preços muito baixos (¥20–50 / $2.78–$6.94 por refeição). Soluções se você não ler chinês:
- Trip.com ou Traveloka: Serviço de entrega de comida em inglês que usa a infraestrutura do Meituan
- Mini programas do WeChat: Alguns programas acessíveis para estrangeiros têm cardápios traduzidos
- Peça ajuda à recepção do seu hotel: A maioria vai ajudar você a pedir
Não existe cultura de gorjeta na China. Não dê gorjeta a garçons, motoristas de táxi, funcionários de hotel ou entregadores. Dar gorjeta pode causar confusão ou constrangimento — a maioria das pessoas vai recusar. O serviço está incluído em todos os preços.
- Compartilhamento de pratos: As refeições chinesas são sempre compartilhadas dos pratos no centro da mesa. Peça 1 prato por pessoa mais 1 alimento básico (arroz/macarrão).
- Lazy Susan (girador de mesa): Gire para que o prato fique na sua frente. Não gire enquanto alguém estiver pegando comida.
- Regras dos hashis: Nunca encaixe os hashis em pé no arroz (lembra o incenso usado em funerais). Descanse-os no suporte próprio.
- Etiqueta do chá: Bata o dedo indicador e o médio na mesa duas vezes para agradecer quando alguém servir chá para você.
- Pagar a conta: Geralmente uma pessoa paga por toda a mesa. Para dividir, envie a sua parte via transferência pelo WeChat após a refeição.
| Tipo | Preço (CNY) | Preço (USD) | Exemplos |
|---|---|---|---|
| Comida de rua | ¥10–30 | $1.39–$4.17 | Jianbing, roujiamo, dumplings, espetos grelhados |
| Refeição casual local | ¥30–80 | $4.17–$11.11 | Casas de macarrão, refogados, casas de dumplings |
| Faixa média | ¥100–300 | $13.89–$41.67 | Hot pot, dim sum, frutos do mar |
| Comida ocidental | ¥35–200 | $4.86–$27.78 | Big Mac meal ¥35, café com leite Starbucks ¥32 |
| Alta gastronomia | ¥300+ | $41.67+ | Restaurantes finos, com estrela Michelin |
Bebidas: água engarrafada ¥2, cerveja local ¥8, refrigerante ¥5.
- Redes de fast food: McDonald's, KFC, Burger King, Starbucks, Pizza Hut, Subway em todas as cidades grandes. Experimente as tortinhas de ovo e o hambúrguer de frango picante do KFC!
- Supermercados de produtos importados: Ole, Freshippo, Carrefour — queijo, pão, cereais, lanches de países ocidentais
- Restaurantes ocidentais: Pesquise "comida ocidental [nome da cidade]" no Xiaohongshu ou Amap
- Café da manhã (7:00–9:00): Leite de soja + youtiao, congee, baozi, macarrão, jianbing
- Almoço (11:30–13:30): Vá às 11:00 ou às 13:30 para evitar filas
- Jantar (17:30–19:30): Horário de pico, restaurantes ficam cheios
- Madrugada: Mercados noturnos abrem até 23h+, lojas de conveniência 24 horas (7-Eleven, FamilyMart) em todos os lugares
Esse guia é mantido por Jing (moradora da China) e Kai (parceiro de IA). Se algo mudou desde que nós o escrevemos, avise-nos: [email protected]
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